In der Pastamanufaktur lautet das Schlüsselwort „Tradition". Von Generation zu Generation überlieferte Rezepte leiten den kreativen Prozess und ermöglichen es, authentische Aromen zu bewahren und alte kulinarische Köstlichkeiten wiederzuentdecken. Diese Hingabe an die Tradition spiegelt sich auch in der Wahl der Ausstattung wider, die handwerkliches Können und Innovation vereint und ein Endprodukt garantiert, das Vergangenheit und Gegenwart verbindet.
Pastificio Suma ist nicht nur bestrebt, hochwertige Pasta anzubieten, sondern dies auch verantwortungsvoll zu tun – unter Achtung der Umwelt, der menschlichen Gesundheit und ethischer Grundsätze. Die Kombination aus sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe, einem absoluten Verbot von GVO und dem Einsatz fortschrittlicher Technologien zur Qualitätskontrolle zeugt vom Engagement von Pastificio Suma, den Verbrauchern ein sicheres, echtes und qualitativ hochwertigstes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Als weiterer Beweis für dieses Engagement ist Pastificio Suma IFS-zertifiziert
Mein Name ist Antonio Suma und ich bin der Gründer von Pastificio Suma. Dieses Abenteuer begann 1978, gemeinsam mit meiner Frau Lucia, angetrieben von einer tiefen Leidenschaft für handwerkliche Pasta und die Traditionen unserer Region. In den letzten zwanzig Jahren ist diese Leidenschaft zu einem gemeinsamen Erbe geworden: Meine Kinder Arcangelo und Antonella haben sich entschieden, mir zur Seite zu stehen, und bringen neue Energie und eine moderne Vision, die unsere Geschichte bereichert.
Gründerin
Vertriebsleiter
Produktionsleiterin