Il grano Senatore Cappelli è una varietà antica di grano duro, originaria dell’Italia e caratterizzata da numerosi vantaggi agronomici e nutrizionali. Coltivato in conformità con le pratiche dell’agricoltura biologica, questo cereale offre un’eccellente alternativa alle varietà più comuni, spesso coltivate con l’uso massiccio di pesticidi e fertilizzanti chimici.
Dal punto di vista nutrizionale, il grano Senatore Cappelli si distingue per la sua ricchezza di fibre, proteine e micronutrienti. La scelta di coltivare questa varietà in modo biologico amplifica i suoi benefici per la salute, eliminando l’accumulo di residui chimici e garantendo un prodotto finale più puro e salutare
Senatore Cappelli wheat is an ancient variety of durum wheat, originating from Italy and characterized by numerous agronomic and nutritional advantages. Grown in accordance with organic farming practices, this cereal offers an excellent alternative to more common varieties, often grown with the heavy use of pesticides and chemical fertilizers.
From a nutritional point of view, Senatore Cappelli wheat stands out for its richness in fibre, proteins and micronutrients. The choice to grow this variety organically amplifies its health benefits, eliminating the accumulation of chemical residues and guaranteeing a purer and healthier final product.